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El vino tinto frena el envejecimiento
 
 
El vino tinto frena el envejecimiento.


Una sustancia presente en el vino tinto estimula una enzima que retrasa el envejecimiento de las células y que podría prevenir enfermedades geriátricas como el Alzheimer, según investigadores de la Universidad de Harvard.


El experimento confirmó la creencia científica de que las enzimas celulares estudiadas, las sirtuinas, son reguladoras universales del envejecimiento de todos los organismos vivos, y por ello resultan muy interesantes para el tratamiento del paso de los años.


"Las sirtuinas operan como guardianes de las células", dijo el investigador David Sinclair, de la Facultad de Medicina de Harvard, que dirigió el trabajo, publicado en la revista "Nature"."Estas enzimas permiten que las células sobrevivan al daño y demoran la muerte de las células", afirmó.


El estudio culmina, por ahora, tres años de estudios y descubrimientos acerca de las sirtuinas, una clase de enzimas presente virtualmente en todo organismo desde las bacterias hasta las plantas y los humanos.

© 2010 JECOMA Madrid, 09 de septiembre del 2010 marketing online: Dejavu Arts